Antalet hushållsapparater i våra kök växer stadigt år för år. Det som var en kuriosa för 15 år sedan tas nu för givet. Idag är det omöjligt att föreställa sig en lägenhet där det inte skulle finnas någon mikrovågsugn. Detta är en riktigt bekväm enhet som gör att du inte bara snabbt kan värma upp eller tina utan också att laga mat. Dessutom, i motsats till många människors rädsla, är förbrukningen av el under dess användning liten. Den här artikeln kommer att täcka mikrovågsugnskretsar och annan relaterad information.
Hur fungerar en mikrovågsugn
Många förstår inte varför maten värms i mikrovågsugnen, men en tom tallrik förblir kall, oavsett när den var inne. System av mikrovågsugnar och deras funktionsprincip innebär ökning av endast vätskor, fetter och sockerarter. Detta sker pgadet faktum att högfrekvent strålning som produceras av en magnetron (även kallad en pistol) accelererar endast dipolmolekyler, som inte finns utanför en fuktig miljö. Det är av denna anledning som keramik, glas eller plast inte värms upp.
Mikrovågor i sig kan inte tränga djupt in i den uppvärmda maten, med max 2-3 cm, men det är tillräckligt för att höja temperaturen genom hela produktens volym. Det är därför det verkar som att rätten värms upp från insidan.
Så fungerar en mikrovågsugn: diagram, drift
Om du använder teknisk terminologi kan informationen verka för komplicerad. Därför är det vettigt att överväga ett schematiskt diagram av en mikrovågsugn med en beskrivning av arbetet i enklare ord, som de säger "mänskligt språk".
Mikrovågsugnen är baserad på en högspänningstransformator med två lindningar - lågström (spänningen på den stiger till 1600 V, och resistansen är cirka 180 ohm) och glödande (inte mer än 3 V). En av ledningarna i högspänningslindningen är kortsluten till enhetens kropp, och den andra går till likriktarkondensatorn, som utför funktionerna för separation och utjämning. Det visar sig att det inte tillåter en eventuell kortslutning för att inaktivera transformatorn och inte tillåter rippel.
Glödtrådskretsen består av en lindning kombinerad med en spiral placerad inuti magnetronen. På grund av deras interaktion produceras högfrekvent strålning. Men moderna mikrovågsugnar är ganska nyckfulla på grund av tillägget av en mikrovågsugn till den elektriska kretsen.ugnar av helt onödiga noder. Det är de som, eftersom de är en svag punkt, ofta leder till sammanbrott. Samtidigt fungerar gamla modeller felfritt i många år.
Det vanligaste problemet är bristen på kontakt på terminalanslutningarna, medan det är ganska svårt att diagnostisera sådana fel. Detta beror på att alla anslutningar utan belastning fungerar, men när magnetronen startas upptäcks problemet. Ett ungefärligt diagram över mikrovågsugnen finns nedan.
Ytterligare funktioner för mikrovågsugnar
Sådana hushållsapparater kan vara utrustade med en grill och/eller varmluft. Det är värt att förstå vad dessa funktioner är användbara för och hur de implementeras. Alla förstår vad en grill är. Men hur det fungerar i en mikrovågsugn är det få som förstår. För att implementera denna funktion installeras ett konventionellt torrt värmeelement (stål, mässing eller kopparrör med en spiral inuti) eller en kvartsvärmare, som är ett glasrör fyllt med sand, i kammaren. Det är han som isolerar spiralen och förhindrar att den kommer i kontakt med skalet. Båda typerna har vissa egenskaper. Värmeelement kan oftast flyttas från horisontellt läge (uppifrån) till vertik alt läge (mot bakväggen), men glasröret är lättare att rengöra.
Vissa mikrovågsugnskretsar inkluderar en fläkt som blåser varm luft från spolen in i kammaren. Detta läge kallas konvektion.
Vilka rätter kan användas för mikrovågsugn
Många tror att om en mikrovågsugn värmer mat som från insidan, så spelar det ingen roll vilken typ av rätter som används för detta. Men detta är en mycket farlig villfarelse. Metallbehållare eller en sked i en tallrik kommer snabbt att inaktivera en hushållsapparat. Så här händer.
Mikrovågsugnsschemat innebär högfrekvent strålning som värmer upp vätskor. Om metall stöter på dess väg, reflekteras vågen, på väg i motsatt riktning. Det första som lider är glimmerplattan som täcker magnetronpistolen. Detta börjar visa sig särskilt tydligt om det finns droppar av otvättat fett på den. Vidare börjar strålningen träffa magnetronen, vilket gör att den misslyckas.
Tänk inte att bara järnredskap är farliga. Tallrikar med en beläggning, ett foliemönster och till och med en metalliserad kant kan lätt skada mikrovågsugnen. Därför bör du vara försiktig med vilka koppar som finns i kammaren.
De vanligaste problemen med mikrovågsugn
Det första som oftast orsakar olägenheter är sprakande och gnistor som uppstår i området kring magnetronpistolen. Detta börjar bränna ut glimmerplattan på grund av att fettet fastnar på den. Lyckligtvis, om du inte fortsätter att använda den felaktiga enheten, är det ganska enkelt att fixa ett sådant problem. Glimmertallrikar säljs i alla specialbutiker. De kan också köpas online. Du bör köpa ett ark av större storlek och först dågammal del, enligt mönstret, klipp ut den önskade formen. Om du fortsätter att använda den felaktiga enheten kommer magnetronen inte att hålla länge.
En annan vanlig olägenhet är repor på insidan av kameran. De visas från för stora, inte i storlek, tallrikar. Om ett sådant problem upptäcks är det nödvändigt att rengöra och avfetta det flisade området och måla över med emalj på metall. Annars blir det samma sak som att värma en metallskål.
Program för mikrovågsugnar av vissa modeller innehåller en annan svag nod - en grillkolv i glas. Om fett torkar på det kan det orsaka sprickor i det. För att undvika en sådan situation (om fläckarna på röret redan har torkat), rekommenderar experter att du slår på "grill" -läget i några minuter. Torkat fett bränns av, varefter det blir mycket lättare att rengöra det.
Mikrovågsregler
Var vänlig förstå att vissa livsmedel inte är avsedda att tillagas eller värmas upp med denna apparat. Till exempel tillåter mikrovågsugnens schema inte dess användning för råa ägg, jackpotatis, korv i ett hårt skal. Sådana produkter exploderar helt enkelt i mikrovågsugnen. Ägg innan tillagning bör befrias från skalet, och korv och potatis bör genomborras med en gaffel.
Om maten inte värms i mikrovågsugn, utan tillagas, är det bättre att s alta den direkt - så går processen snabbare. Du kan också mjuka upp gamm alt bröd i enheten genom att sättadet i en plastpåse, men du bör vara försiktig när du gör detta. Om den överexponeras lite kommer den att börja förkolna från insidan, även om det inte kommer att märkas externt. När funktionen "konvektion" är påslagen går det inte att mjuka upp den, snarare tvärtom. Det är värt att se hur fläkten och värmeelementet ingår i kretsen. För allmän information, nedan är ett schematiskt diagram över en mikrovågsugn utrustad med "grill" och "varmlufts"-funktioner.
Ledande mikrovågsugnstillverkare presenterade på ryska hyllor
Det finns många företag som erbjuder liknande produkter, och det är omöjligt att lista dem alla. Men små producenter kommer och går, men jättarna, som har vunnit köparens förtroende med sin kvalitet, finns kvar och stärker sina positioner mer och mer. Hittills är den obestridda försäljningsledaren inte bara i Ryssland, utan också i världen, Samsungs oro. Mikrovågor av detta märke representeras av ett ganska brett utbud av modeller, och du kan hitta dem i vilken hushållsbutik som helst. Detta varumärke värderas för byggkvalitet och tillförlitlighet. När allt kommer omkring är systemet för Samsungs mikrovågsugn inte annorlunda än konkurrenternas enhetsenheter.
Varumärken som Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser och LG har också visat sig väl. Om du planerar att köpa en mikrovågsugn är det bättre att ge företräde till någon av dessa tillverkare.
Vad som påverkas av kraftnätets prestanda
Mikrovågsugnar är ganska känsliga för spänningsfluktuationer. Om den sänks kommer den utåt att vara nästan omärklig, men belastningen på alla noderkommer att öka avsevärt. I det här fallet kommer uppvärmningshastigheten att vara mycket lägre. När det gäller strömstötar kan de enkelt inaktivera magnetronen eller hela styrkretsen i mikrovågsugnen.
Om sådana fall inte är ovanliga i området där användaren bor, bör du se till att köpa en stabiliseringsanordning som skyddar inte bara mikrovågsugnen utan även andra hushållsapparater. I extrema fall kan du göra med installationen av ett spänningsrelä. Även om den inte utjämnar indikatorerna, kommer den att kunna stänga av strömmen i tid, vilket förhindrar överbelastning på magnetronen.
Några tips om att välja och köpa mikrovågsugnar
Först måste du bestämma vilka funktioner som behövs i mikrovågsugnen. När allt kommer omkring, om ägaren inte använder konvektion eller en grill, är det ingen mening att betala för mycket för dem. Valet av modell bör startas inte i butiken, utan bakom datorskärmen - detta kommer att rädda dig från det irriterande påläggandet av en eller annan mikrovågsugn av försäljningsassistenten. Det händer faktiskt ofta att en person förvärvar något helt annat än vad han ursprungligen planerade.
När 3-4 modeller är valda kan du flytta till butiken. Förpackningen till de köpta varorna får inte skadas. Spån, repor eller bucklor på mikrovågsugnen är en anledning att vägra ett köp eller köpa den på egen risk och risk, men till en mycket lägre kostnad, eftersom en sådan produkt bör klassificeras som rabatterad.
Du bör noggrant studera dokumentationen som medföljer tekniken. Vi pratar om intyg om överensstämmelse och kvalitet. Var noga med att förtydliga garantiperioden och se till att säljaren anger försäljningsdatum, underskrift och sigill för butiken i kupongen. Checken ska hållas. I annat fall, i händelse av ett haveri, måste reparationer göras på egen bekostnad.
Videohandledning om hur du väljer en hushållsapparat: vad du ska leta efter
För dem som redan funderar på att köpa en mikrovågsugn erbjuds en mycket informativ video, som kommer att beskriva i detalj vad du bör vara uppmärksam på när du väljer en sådan hushållsapparat. Det är trots allt alltid lättare och tydligare att uppfatta information på gehör än att bekanta sig med den i tryckt form.
Sista delen
Mikrovågsugn är verkligen en stor hjälpreda i köket. Men för att den ska hålla länge bör du inte bara välja rätt modell, utan också ta hand om enheten ordentligt. Det är värt att komma ihåg att mikrovågsugnen inte gillar torkat fett, repor, överspänningar och spänningsfall. Och om enheten är fri från sådana problem kan du inte oroa dig för dess prestanda. Det betyder att vi kan dra en logisk slutsats att hållbarheten är mer beroende av ägaren och dennes inställning till hushållsapparater.
