Om du bestämmer dig för att byta ut din gamla mikrovågsugn mot en ny, kommer de många olika modellerna idag att överraska dig positivt. Mikrovågor med konvektion är för närvarande de mest utbredda (recensioner om dem är bara positiva). Men innan vi köper en sådan modell, låt oss först förstå: konvektion i en mikrovågsugn, vad handlar det om.
Arbetsprincip
Själva begreppet "konvektion" innebär överföring av värme med hjälp av cirkulära rörelser av uppvärmd luft. Denna metod för att överföra värmeenergi används inte bara i hushållsapparater, den här metoden är mycket relevant i stora företag, i branschen.
Konvektionsmikrovågsugnar låter dig inte bara värma eller tina upp mat. I sådana ugnar kan du laga läckra bakverk, baka fisk eller kött.
Många modeller av mikrovågsugnar låter dig använda enheten i flera lägen: standard (där du bara kan värma eller tina upp mat) eller kombinerad (i detta läge kan du även laga eller baka mat helt i mikrovågsugnen).
Ätkombinerad mikrovågsugn med varmluft och grill. Ganska funktionell hushållsapparat. Med den här ugnen kan du till och med laga saftiga grillade revbensspjäll.
Huvudskillnader
För det korrekta och optimala valet av en mikrovågsugnsmodell är det viktigt att veta vad som är de viktigaste skillnaderna mellan denna enhet och liknande enheter. Det är värt att notera att konventionella mikrovågsugnar värmer mat med infraröd strålning. Den nya generationens mikrovågsugnar värmer inte bara mat med infraröda strålar, de använder konvektion för att laga mat utsökt.
Dessutom är konvektionsmikrovågsugnar (kunders recensioner bekräftar detta) större och har högre strömförbrukning. De är utrustade med en extra fläkt och ett speciellt element som värmer luften. Dessa komponenter är placerade på bakväggen eller på toppen av mikrovågsugnen.
På grund av detta har ugnen en betydande storlek och större vikt än sina motsvarigheter med en enklare enhet. Men å andra sidan har den ytterligare funktioner som gör att du kan laga mat och baka i den.
Tack vare konvektionsmetoden att använda värme, är alla produkter väl stekta och bakade, och en mör krispig skorpa erhålls under tillagning av fågel. Om vi pratar om tillagningstid kommer det att behöva spenderas mycket mindre jämfört med den tid det tar att tillaga kött i ugnen. Tack vare varmluftsfunktionen förvandlas en vanlig mikrovågsugn till en fullfjädrad ugn.
Urvals alternativ
Du bör definitivt bekanta dig med de viktigaste egenskaperna hos en enhet som har ett konvektionsläge. I en mikrovågsugn med denna funktionsprincip finns det ett betydande fel - den förbrukar mycket elektricitet.
Därför bör du först och främst vara uppmärksam på enhetens strömindikator. Om ugnen dessutom är utrustad med en grill, kommer värdena för dess värde i enhetens pass att indikeras för grillen, för driften av spisen i norm alt läge och för driften av enheten i konvektionsläge. Naturligtvis, under driften av konvektionsläget, kommer enheten att förbruka maximal elektricitet.
Till exempel, när enheten används i norm alt läge, kommer enhetens effekt att vara 900W, medan effekten i konvektionsläge kommer att vara cirka 2500W.
Var uppmärksam på beläggningen av den inre kammaren. Om du planerar att laga kött eller fågel i apparaten måste du definitivt rengöra den. Det är önskvärt att beläggningen av kammaren är gjord av rostfritt stål eller biokeramik.
Det bästa alternativet är den keramiska inre kammaren. Det är sant, och kostnaden för en sådan enhet kommer att bli något dyrare. Faktum är att keramik är mycket lättare att rengöra än beläggningar gjorda av andra material. Dessutom är en sådan yta mer motståndskraftig mot sot. Det är mycket bra om ugnen har ett automatiskt rengörings alternativ. Med den kan du enkelt ta bort lukt från ugnenefter tillagning av kött eller fisk.
Safety
Så nu kan du svara på frågan: "Mikrovågskonvektion: vad är det?" - och, i enlighet därmed, avgöra om du behöver det. Om svaret är ja, se till att det är korrekt installerat.
Läs noggrant igenom passet som medföljer enheten. Var noga med att överväga kapaciteten hos dina elektriska ledningar. När du använder kraftfulla apparater i privata hem är ledningarna ibland ganska svaga och kanske helt enkelt inte tål en så stor belastning. Därför finns det en risk att bilköer i huset ständigt "klipps ner".
Jordning
Vanligtvis, i enhetens pass, anger tillverkarna rekommendationer för installation av enheten. Behovet av jordning vid anslutning av en varmluftsugn är ett av dem. Detta beror på det faktum att sådana kraftfulla enheter måste jordas för att undvika olyckor. Det är upp till dig att bestämma här, men det är tillrådligt att inte ignorera tillverkarens instruktioner och återigen skydda dig själv.
Installation
Innan du går till affären för att köpa en varmluftsugn, tänk på var du ska lägga den. Kom ihåg att sådana enheter är ganska stora och att det måste finnas tillräckligt med ledigt utrymme runt ugnen.
En varmluftsmikrovågsugn måste ha luftåtkomst från alla sidor. Installation av enheten nära väggen är också förbjuden. Placera inga föremål ovanpå apparaten, eftersom det är i processenmatlagning kan det bli väldigt varmt. Att ignorera sådana enkla krav kan leda till att din enhet kommer att misslyckas i förtid.
Brist på ledigt utrymme kan göra att apparaten helt enkelt överhettas och brinner ut. Föremål som lämnas ovanpå kaminen kan i allmänhet antändas av höga temperaturer, och detta är en direkt väg till en eld.
Operation
Läge "konvektion i mikrovågsugnen", vad det är, du vet, så försök att använda enheten korrekt och följ de grundläggande reglerna. Efter varje tillagning ska ugnen rengöras eller torkas av med en fuktig svamp. Det blir lättare för dig att bli av med smuts och sot i enheten direkt efter tillagningen. Om smutsen är för stark, använd endast speciella rengöringsmedel som inte repar ytan. Använd inte produkter som innehåller alkali.
Försök att följa instruktionerna som rekommenderas av tillverkaren. Använd speciella redskap och experimentera inte. Som praxis visar leder experiment med sådana enheter bara till att de snabbt misslyckas.
Ytterligare funktioner
När du väljer en specifik mikrovågsugnsmodell, var uppmärksam på ett antal ytterligare funktioner i enheten. Konvektion i mikrovågsugnen (vad det är, vet du redan) ger ett antal fördelar. Och det är inte bara den inbyggda grillen. Till exempel är vissa modeller utrustade med en funktion för att rengöra den inre kammaren med ånga. LG konvektionsmikrovågsugnhar inbyggda ångbåts alternativ.
Vissa modeller kan användas för att laga två rätter samtidigt, driftlägen kan kombineras och program för automatisk tillagning kan också användas. Timerfunktionen låter dig ställa in tiden för ugnen att slå på, så att du på morgonen kan förvänta dig en läcker varm frukost i köket. I vissa modeller tillhandahålls inte bara automatisk start av tillagningsprogrammet, utan det är också möjligt att värma upp eller tina mat i automatiskt läge.
Om du har små barn i din familj, se till att köpa en enhet som är utrustad med ett sådant alternativ som att blockera enheten från barn. Om vi pratar om utseendet på enheter, så har nästan alla en unik design och stil. Denna mikrovågsugn kommer att se perfekt ut i alla kök.
När du väljer, var uppmärksam på enhetens display. Det kan vara en helt digital panel eller manuell justering av tillagningslägen. Det finns modeller som har inbyggda recept för att laga vissa rätter. Allt som krävs av dig är att ange vikt, typ av produkt och ställa in timern.
Förresten, när du väljer en ugnsmodell, se till att ta hänsyn till ugnsutrymmets volym. Denna parameter kan nå upp till 40 liter. I en sådan ugn kommer det att vara lätt att baka till och med en hel gås eller en stor anka för vilken semester som helst. Mikrovågsugn med varmluft och grill, med en kammarvolym på cirka 40 liter, kommer att vara ett idealiskt alternativ för en stor familj som älskar att fira alla helgdagarhemma.
Resultat
Om vi sammanfattar all information om den här enheten, kommer konvektion i mikrovågsugnen (vad det är, vet du redan) att vara ett idealiskt alternativ för hemmafruar som helt enkelt älskar att laga mat, men som upplever en katastrofal brist på tid. En varmluftsmikrovågsugn påskyndar inte bara processen att tillaga olika rätter och utan att smaken skadas, utan gör också mycket i automatiskt läge.
Tack vare den här enheten har du råd att sova en halvtimme extra på morgonen. Håller med, det är så skönt att ligga längre i sängen, med vetskapen om att när du vaknar kommer säkert en varm frukost eller varma bullar till kaffet att vänta på dig i köket.
